エギング仕掛けとテクニック

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上手に捌く（さばく）コツ

エギングで釣ったアオリイカは刺身で食べるのが一番！
この歯ごたえと甘さがたまりませんよね、最高に美味いです (-^〇^-)

アオリイカを捌く（さばく）際、表皮の下の薄皮が非常に固く、これを剥がすのに少々骨が折れます。

しかし、この薄皮をきれいに剥がさないと口に入れたときのツルっとしたあの口触りが味わえませんし、咬み切れず残ってしまいます。。

捌く（さばく）時、うまく剥がせるようになるには